Cucini da incubo

[Y2J Paguro]

Perchè????

[taker85]

Perchè????

Era un facepalm: perchè avrei voluto essere te quando li hai mangiati
Mi hai fatto venire voglia

Non hai capito che stomaco hai davanti a te

[Simon]

L'inquilina del piano sotto ci ha portato un torrone cioccolato e nocciole.

Buonissimo,il migliore che abbia mai mangiato.

Il cioccolato era morbido e cremoso,una delizia.

taker,ti sta venendo fame?

[Avantard]

Uhm, interessanti le fettuccine, le preferisco alle tagliatelle. Bravo.

La qualità dei funghi è fondamentale. Se son freschi, il risultato sarà di gran lunga superiore.
Un pochino di panna ci sta sempre bene e una spolverata di prezzemolo.
Non cuocere troppo i funghi, mi raccomando.

Devo sapermi regolare bene con la panna. Comunque grazie, bel topic.

[taker85]

L'inquilina del piano sotto ci ha portato un torrone cioccolato e nocciole.

Buonissimo,il migliore che abbia mai mangiato.

Il cioccolato era morbido e cremoso,una delizia.

taker,ti sta venendo fame?

Tu scherzi, io quando entro quì dentro sento addirittura i profumi dei cibi di cui si parla

[.Tarver]

Elisabetta Canalis dà lezioni a tutti.

[Sheamus John Cena]

Elisabetta Canalis dà lezioni a tutti.

[sonnessa cinzia]

Oggi pomeriggio ho fatto i cantucci

Velocissimi da fare e buoni da gustare

Una delle poche cose da salvare dalla toscana....(scherzo...).

Io adoro i cantucci, ma iol problema che i miei denti non condividono, così devo pucciarli nel barbera e vado a dormire ubriaca persa.

P.S. FACILI DA PREPARARE '? ALLORA SONO IO CHE SONO PENOSA...

[Y2J Paguro]

Elisabetta Canalis dà lezioni a tutti.

Senza offesa Tarver, ma se avessi la possibilità di scegliere tra una serata in cucina con lei ed una con te, opterei per la prima.
Anche se magari finirei avvelenato, ma prima magari....

[God is Bushwhackers]

Una delle poche cose da salvare dalla toscana....(scherzo...).

Io adoro i cantucci, ma iol problema che i miei denti non condividono, così devo pucciarli nel barbera e vado a dormire ubriaca persa.

P.S. FACILI DA PREPARARE '? ALLORA SONO IO CHE SONO PENOSA...

Ci sono diverse ricette
Quella base è semplicissima
Amalgami bene farina, lievito, zucchero, uova, burro fuso e mandorle spezzettate (le quantità variano per quante biscotti vuoi che escano)
Con l'impasto fai dei filoncini
Lì metti in forno per circa 25 minuti a 200 gradi
Finchè sono ancora caldi li tagli diagonalmente coma dice la tradizione
Già cosi sono buonissimi
Poi esistono le varianti con le mandorle tostate o quella con cottura più lenta, 20 minuti a 150 e poi altri 15 a 180 con però il filoncino già tagliato
Però ti assicuro che sono speciali anche con il primo procedimento

[taker85]

Parlando un attimo di liquidi.
Una domanda curiosa:

Cosa ne pensate dell'accoppiamento vino "rustico" + gassosa?
Ne avete mai sentito parlare?
Qualcuno di voi lo fa?

Nella cantina di mio nonno si usava mettere il vino nel bicchiere e successivamente aggiungere un pò di gassosa.

[Celticwarrior87]

Parlando un attimo di liquidi.
Una domanda curiosa:

Cosa ne pensate dell'accoppiamento vino "rustico" + gassosa?
Ne avete mai sentito parlare?
Qualcuno di voi lo fa?

Nella cantina di mio nonno si usava mettere il vino nel bicchiere e successivamente aggiungere un pò di gassosa.

Il vino buono va bevuto da solo,puro.
Quello casareccio lo poi pure mischià.

[taker85]

Ma il ristorante\topic è andato in ferie?

Quì c'è gente che aspetta di conoscere ricette nuoveeeee

[God is Bushwhackers]

Ma il ristorante\topic è andato in ferie?

Quì c'è gente che aspetta di conoscere ricette nuoveeeee

Oggi ho fatto i canederli allo speck
Ero indeciso se in brodo o al burro fuso e salvia, ma alla fine mi son fatto prendere dalla golosità e ho scelto il secondo

[taker85]

Oggi ho fatto i canederli allo speck
Ero indeciso se in brodo o al burro fuso e salvia, ma alla fine mi son fatto prendere dalla golosità e ho scelto il secondo

Il burro è più pesante ma da un sapore irresistibile
Cmq non li ho mai assaggiati canederli, come sanno?