Mi hanno fatto notare in merito che effettivamente in una cucina di ristorante lo chef non traffica molto con i dolci, semmai con le altre portate; i dolci, quantomeno, non vengono preparati al momento.MacheteKowalski ha scritto: La cosa che ancora mi stupisce è questa generale difficoltà nel preparare i dolci.
Ogni anno quando arriva Iginio Massari è il panico, e a quanto mi è sembrato di capire anche i due dessert di questa finale non sono stati granché.
Poi è chiaro, a Masterchef devi dimostrarti competente con ogni piatto. Vero però che anche quest'anno si è esagerato con alcune prove: preparare la torta nuziale (con tutta la procedura della decorazione), l'esterna in montagna...efficaci a livello d'intrattenimento, ma quando torneranno utili queste esperienze ai concorrenti?